23 décembre 2012
Dôme à la crème de marron et à la poire sur son biscuit au chocolat et sa crème anglaise
Ingrédients Biscuit au chocolat : 2 œufs 50 g de sucre 45 g de chocolat 70 g de beurre 50 g de farine 1 cuillère à soupe de poudre d’amande 1/2 sachet de levure Mousse de marron 120 g de crème de marron et un peu pour la décoration 20 cl de crème anglaise...